Archives de
Catégorie : Salées

Velouté de légumes

Velouté de légumes

Le froid s’installe et pour bien démarrer la saison des plats d’hiver, je vous propose un velouté de légumes généreux, pleins de saveurs et riche en goût.

Ma femme a adoré, ma fille a adoré, mon fils a adoré, mon chat a adoré, j’ai adoré, vous allez l’adorer. Suivez-moi c’est par ici.

Flan de courgettes à la feta

Flan de courgettes à la feta

Flan de courgettes à la feta

C’est l’aliment forme par excellence. Attention, je ne vais pas vous mentir, vous ne pourrez pas soulever des disques de fonte pendant des heures mais vous ferez le plein de vitamines et nutriments en minimisant l’apport calorique.

Je vous propose de réaliser un plat à base courgettes, de fromage de brebis et du thon blanc au naturel. Suivez-moi, un régal assuré…

Gigot d’agneau cuisson 7 heures

Gigot d’agneau cuisson 7 heures

Gigot cuisson 7 heures

Je vous propose de cuisiner un gigot d’agneau confit au four sans « rien à faire » (à part le retourner). Vous allez avoir une viande tendre et confite qui se détache à la cuillère. Personnellement, je ne résiste pas à l’appel d’une viande confite et ultra-fondante.

Ne perdez pas une seconde, venez découvrir un de mes plats préférés…suivez-moi

Galettes de sarrasin

Galettes de sarrasin

Galette de sarrasin Karimton

La galette de sarrasin est un plat complet qui s’apprécie en famille ou entre amis. Elle se décline au grés de vos envies et se prépare en quelques minutes.

Vous n’avez pas le temps de cuisiner, la galette de sarrasin est le plat par excellence. Suivez-moi …

Lasagnes aux aubergines grillées

Lasagnes aux aubergines grillées

Lasagnes aux aubergines Karimton

Très présente dans la cuisine méditerranéenne, elle se marie avec élégance avec une très grande variétés de légumes du soleil. Aujourd’hui, l’aubergine s’invite à votre table sous une tout autre déclinaison. Je vous propose de découvrir ou redécouvrir les lasagnes aux aubergines. Le plat idéal par excellence pour faire le plein de vitalité et de bien être.

Avec sa texture tendre et fondante, vous n’y résisterez pas. Suivez-moi…

Noix de Saint-Jacques à la sauce blanche

Noix de Saint-Jacques à la sauce blanche

Noix de Saint-Jacques à la sauce blanche Karimton

Dans l’Antiquité, la coquille est symbole d’Amour, elle protège des mauvais sorts et des maladies. La coquille de Vénus fait partie des mets raffinés. Elle est très appréciée pour sa chair, très riche en fer, et pour son corail, utilisé dans la gastronomie française.

Petit à petit, cousue sur le chapeau, sur le sac ou sur le manteau, elle va devenir l’emblème de tous les pèlerins. Aujourd’hui, je vous demande de lâcher votre bâton de pèlerin et de me suivre pour une tout autre aventure. Suivez-moi…