Chorba frik (soupe Algérienne)

Chorba frik (soupe Algérienne)

Chorba frik Karimton

La chorba frik, de son nom original jarri, est une soupe traditionnelle à base de blé vert concassé et de viande d’agneau. Elle offre une soupe généreusement épicée aux saveurs multiples.

Prêts pour un petit tour culinaire en Afrique du Nord, suivez-moi…

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2 réactions au sujet de « Chorba frik (soupe Algérienne) »

  1. Bonjour Karim et merci pour cette recette ! C’est ma soupe préférée (bon, d’accord, avec celle au Butternut et puis celle de poisson :D). Une petite question néanmoins : où trouver du frik avec un k ?

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