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Tom Yam Kung – Soupe thaï aux crevettes, à la citronnelle et au lait de coco

Tom Yam Kung – Soupe thaï aux crevettes, à la citronnelle et au lait de coco

La soupe Tom Yam est une soupe qui associe harmonieusement les saveurs. La douceur du lait de coco, l’acidité du gingembre et du citron le tout relevé par un savant mélange d’épices et de légumes. A cela on ajoute, soit de la viande ou bien des fruits de mer, sans oublier le riz qui reste l’élément de base de la cuisine thaïlandaise.

Envie de basculer dans un univers haut en saveurs, suivez-moi…

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