Le risotto est un plat italien à base de riz qui est cuit dans du bouillon jusqu’à ce qu’il devienne crémeux. Il est surtout devenu populaire cuisiné avec du fromage, des légumes, des champignons ou des fruits de mer.

Suivez-moi, je vous propose la version au gorgonzola. Un plat prêt à servir en moins de 30 minutes.