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Étiquette : Trop bon

Gâteau au chocolat et à la courgette (sans beurre et sans farine)

Gâteau au chocolat et à la courgette (sans beurre et sans farine)

Un gâteau au chocolat sans beurre, totalement gluten free qui se laisse dévorer tout autant que l’original. Il est assez proche du fondant au chocolat, légèrement plus compact et modérément friable. Il est, bien évidemment, moins gras en bouche et très peu sucré.

Ne faites pas comme moi, aucune crainte à avoir, vous allez l’adorer. Suivez-moi, c’est par ici…

Tiramisu Café, Spéculoos & ganache montée Dulcey

Tiramisu Café, Spéculoos & ganache montée Dulcey

L’irrésistible dessert italien revisité sous forme d’entremets. Le mariage parfait d’une ganache montée Dulcey au café, d’une mousse mascarpone et un croustillant spéculos imbibé au café. Tenter l’expérience en le servant légèrement glacé, vos convives vont adorer.

Vous avez le choix entre le tiramisu classique au café, celui au citron et maintenant la version revisitée. Suivez-moi, c’est par ici…

Cakounet de Conticini

Cakounet de Conticini

Cakounet Karimton

La journée a été longue et stressante, vous avez besoin d’un remontant rapide et efficace…ne changez rien vous êtes au bon endroit. Le Cakounet de Philippe Conticini est d’une simplicité déconcertante.

On est à mi-chemin entre le cake traditionnel et le moelleux au chocolat cœur fondant. Il se dévore tiède après seulement 25 minutes de cuisson. Suivez-moi, vous n’allez pas le regretter.

Flan de courgettes à la feta

Flan de courgettes à la feta

Flan de courgettes à la feta

C’est l’aliment forme par excellence. Attention, je ne vais pas vous mentir, vous ne pourrez pas soulever des disques de fonte pendant des heures mais vous ferez le plein de vitamines et nutriments en minimisant l’apport calorique.

Je vous propose de réaliser un plat à base courgettes, de fromage de brebis et du thon blanc au naturel. Suivez-moi, un régal assuré…

Tigrés

Tigrés

Les tigrés Karimton

Un petit gâteau généreux avec une ganache au chocolat au lait, il n’en faut pas plus pour se faire plaisir autour d’un café ou d’une tasse de thé. Une recette simple et délicieuse à réaliser avec les enfants.

Ne fuyez pas, vous n’en ferez qu’une bouchée, suivez-moi…

Gigot d’agneau cuisson 7 heures

Gigot d’agneau cuisson 7 heures

Gigot cuisson 7 heures

Je vous propose de cuisiner un gigot d’agneau confit au four sans « rien à faire » (à part le retourner). Vous allez avoir une viande tendre et confite qui se détache à la cuillère. Personnellement, je ne résiste pas à l’appel d’une viande confite et ultra-fondante.

Ne perdez pas une seconde, venez découvrir un de mes plats préférés…suivez-moi