Une nouvelle version du célèbre dessert italien légèrement revisité mais tout autant délicieux et exaltant. Le moelleux des biscuits allié à la fraicheur d’un sirop aux framboises, une mousse mascarpone à la pistache et quelques framboises pour la touche acidulée.
Une tartelette savoureuse et inoubliable qui associe merveilleusement bien chaque ingrédient pour une parenthèse sucrée.
Suivez-moi, vous allez adorer cette pâtisserie totalement croquante et à la fois fondante en bouche.
A l’époque on amadouait les clients fortunés avec ces délicieuses petites friandises. Je tente le coup, on ne sait jamais.
Que vous soyer riche ou pauvre, ça n’a que très peu d’importance, suivez-moi…
Vous trouverez beaucoup de recettes de garniture pistache pour macarons mais celle que je vais vous dévoiler est sans conteste celle qui m’a le plus convaincue jusqu’à aujourd’hui. Vous pouvez décider de tout faire vous-même ou d’acheter certains ingrédients mais pour sublimer cette recette, je vous conseille vivement de prôner pour le « tout fait maison ».
Si vous recherchez la remarque « Ils sont meilleurs que chez LADUREE », suivez-moi …