Charlotte au chocolat
Quelques biscuits à la cuillère, du caramel beurre salé et une mousse au chocolat… la charlotte est certainement l’un des desserts les plus gourmands qui existe.
Cookies gourmand cœur coulant caramel beurre salé
Une inspiration gourmande, un tantinet addictive et incroyablement réconfortante. Une couche épaisse de caramel beurre salé emprisonnée entre deux couches de pâtes à cookies.
Pour trouver la clef de la recette, je vous invite à me suivre…
Cake au chocolat (glaçage chocolat au lait praliné et éclats de noisettes)
Un cake au chocolat généreusement enrobé d’un glaçage chocolat au lait, praliné et éclats de noix du Brésil et noisettes du Piémont.
Je ne sais pas si vous aurez les capacités de résister à autant de gourmandise, personnellement je n’y arrive pas.
Mousse au chocolat cuit comme un gâteau
Au départ, une mousse au chocolat, à l’arrivée un gâteau combinant une texture aérée, moelleuse et fondante. Un équilibre réussi pour une gourmandise assurée à partager en famille.
Sensationnels Muffins au chocolat
Une forme esthétique visuellement généreuse, diaboliquement tendre, fondant et moelleux à l’intérieur, il sera difficile de leur résister. Vous allez fondre de plaisir.
Envie d’enflammer vos papilles, suivez-moi…
Le topissime cake au chocolat
Un cake au chocolat subtilement dosé en sucre et en chocolat pour un plaisir dévorant. Il est léger, tendre et fondant en bouche. Vous allez l’adorer.
Gâteau façon cookie géant
Il n’en faut pas plus pour se régaler, les bases d’un cookie transformé en gâteau merveilleusement sableux, un tantinet épais et délicieusement généreux et croquant.
Vous allez tomber amoureux de cet irrésistible cookie géant préparé en moins de 15 minutes. Je vous mets en garde, attention à vos neurotransmetteurs, ils vont exploser.
BABKA au chocolat et éclats de noix du Brésil
Une délicieuse brioche tressée au chocolat qui ne nécessite pas de préparation en plusieurs étapes contrairement aux brioches ou viennoiseries traditionnelles.
On mélange ensemble les éléments de base de la pâte, on ajoute du chocolat noir concassé, des noisettes concassées et le tour est joué.
Pâte à tartiner maison
Le petit déjeuner ou le goûter sans pâte à tartiner c’est comme oublier son maillot de bain en allant à la piscine. Je vous propose une alternative délicieuse en termes de goût et surtout de qualité nutritionnelle.
Une recette de Christophe Michalak sans graisses saturés, très peu sucrée et plus que tout sans aucun impact contre la déforestation des forêts tropicales. Suivez-moi, c’est par ici.
Cake ultra moelleux aux 2 chocolats et au Philadelphia
Il fallait y penser, le Philadelphia apporte une touche incomparable en limitant la quantité de beurre. N’hésitez pas une minute, ce cake est moelleux, léger et fondant en bouche. Pour les amoureux du chocolat, c’est l’ivresse assurée.
Il n’y a plus un chocolat à perdre, suivez-moi…
Mousse au chocolat à base de pâte à bombe
Pour changer de la mousse au chocolat traditionnelle, je vous propose d’essayer une recette quelque peu différente pour obtenir une mousse au chocolat légèrement plus dense mais carrément plus onctueuse et supra délicieuse.
Oublier vos habitudes et suivez-moi…
Cakounet de Conticini
La journée a été longue et stressante, vous avez besoin d’un remontant rapide et efficace…ne changez rien vous êtes au bon endroit. Le Cakounet de Philippe Conticini est d’une simplicité déconcertante.
On est à mi-chemin entre le cake traditionnel et le moelleux au chocolat cœur fondant. Il se dévore tiède après seulement 25 minutes de cuisson. Suivez-moi, vous n’allez pas le regretter.
Cake sublime chocolat
Oublier tout ce que vous avez connu jusqu’à présent et basculer dans l’univers Conticini avec le cake sublime chocolat. Une texture aérée, souple et moelleuse pour les amoureux du chocolat.
Il n’y a plus une minute à perdre, suivez-moi…
Tigrés
Un petit gâteau généreux avec une ganache au chocolat au lait, il n’en faut pas plus pour se faire plaisir autour d’un café ou d’une tasse de thé. Une recette simple et délicieuse à réaliser avec les enfants.
Ne fuyez pas, vous n’en ferez qu’une bouchée, suivez-moi…
Bavarois aux framboises et au chocolat blanc
Une base composée de pâte d’amande surmontée d’une délicieuse crème bavaroise au chocolat blanc et une mousse aux framboises très aérienne. Un dessert léger qui accompagne merveilleusement bien chaque fin de repas.
En plus de la crème bavaroise, vous allez devenir un pro de la crème anglaise, suivez-moi…