Je vous livre un classique de la cuisine Française. Un poulet au vinaigre rehaussé de deux condiments (je vous donne un petit indice : elles me montent au nez !). C’est une très belle et bonne association qui relève subtilement le plat et apporte une sauce légèrement piquante. De plus, elles sont réputées pour favoriser une bonne digestion et le vinaigre ne contient pas une once de matière grasse, c’est le complice idéal pour des recettes légères et parfumées.
C’est un plat complet et relativement très simple à préparer. Vous y retrouvez plusieurs légumes, des nouilles chinoises, des champignons et de la viande de bœuf. J’ai voulu relever un défi que l’on voit un peu partout dans les magasines qui consiste à dire « Les fruits et légumes, c’est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu’on ne le croit … ».
Pourquoi faut-il manger des fruits et légumes ? Suivez-moi vous allez comprendre …
Tout le monde va me dire ‘Oh c’est trop tard, il ne fait plus aussi froid maintenant’. Pour ma part, je considère que dès lors qu’un enfant ne rechigne pas à manger une soupe ou un velouté c’est gagné. On est loin des 5 fruits et légumes par jour mais si vous voulez faire plaisir à vos enfants, n’hésitez pas un instant et suivez-moi.
Walt Disney a alimenté la confusion dans Cendrillon, un de ses dessins animés les plus célèbres, la fée transforme un potiron en un magnifique carrosse, alors qu’elle-même, comme dans le texte original du conte de Charles Perrault, parle d’une citrouille.
Avec moi, vous ne ferrez aucune confusion, le potiron est cuit…